Οι γνώσεις του Σοφοκλή για την ελληνική γη και τα προϊόντα της, οι εμπειρίες από τα ταξίδια του ανά τον κόσμο αλλά και όσα εκλεκτά ψωνίζει κάθε μέρα από τους ντόπιους προμηθευτές δημιουργούν ένα μενού ευέλικτο με διαφορετικές προτάσεις κάθε μέρα που προσφέρονται σε μερίδες ολόκληρες, μισές ή ακόμη και 1/3 για να μπορείτε να απολαμβάνετε περισσότερες γεύσεις σε κάθε σας επίσκεψη. Υπάρχουν πάντα και οι "στάνταρ" επιλογές που δε θα σας απογοητεύσουν ποτέ.